Para lograr una real Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la mezcla de achiotas y naranja agria. Generalmente, se requiere venado deshebrado, aunque hoy en día es habitual usar carne de cerdo de pierna. https://orangebookmarks.com/story21979200/qué-tal-preparar-la-cochinita-pibil