No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa diferencia empieza en el campo.
Una https://empresa-de-patatas-en-le753125.podcastbloggers.com/61496264/hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa